假如天天逛菜场仍是不知道要买什么食材煮饭、做辅食，就买些应季的菜吧，既新鲜健康，价格也够美丽，只需多改换些把戏，照样天天吃不厌。
提到应季菜，夏天必定少不了丝瓜，皮薄、多汁，能够清炒、做汤、煮粥、做煎饼等等，只要想不到，没有做不到！
今日咱们就用丝瓜给咱们制造宝宝辅食——丝瓜酿虾仁。咱们常常主张宝妈们做辅食的时分将蔬菜和肉类调配在一同吃，这样养分更均衡，今日的这道辅食用到了丝瓜、虾仁、小白菜、胡萝卜。虾仁能够供给优质蛋白、钙等养分元素，并且还能为整道辅食提鲜、进步口感，蔬菜含有丰盛的维生素和膳食纤维，都是宝宝生长发育过程中不行短少的养分素。并且这道辅食的做法有一点小特别哦，快来跟馨妈一同看看吧~
养分小贴士
食材养分价值：
1、丝瓜：丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、瓜氨酸等，在夏天食用，能够很好的去除身体的炎热，关于降温解暑有非常好的协助，并且它的含水量很高，很合适夏天用来弥补水分。
2、虾仁：虾养分丰盛，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食物之一，还有丰盛的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，很合适宝宝食用。
3、胡萝卜：胡萝卜的养分成分极为丰盛，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、及钙等多种矿藏元素。对宝宝的健康发育大有利处。
4、小白菜：小白菜富含维生素、纤维素、泛酸、烟酸、钙、磷、钾等养分元素，除了能够弥补身体所需求的养分，还有助于舒缓精力。
这些食材调配在一同，能够给宝宝供给优质蛋白质、维生素、纤维素、矿藏质等养分素，能够进步免疫力，对宝宝的生长发育非常有利！
需求提示宝妈们，在给宝宝增加这道辅食时，要保证宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝增加新的食材时，独自增加，量要少，接连吃三天，调查宝宝是否有过敏现象，有的话要当即中止食用！
餐谱名：丝瓜酿虾仁
食材清单
跟我一同做
过程一：将准备好的丝瓜洗净去皮，然后切成小段，去掉丝瓜里边的瓜籽，备用
过程二：将准备好的虾仁洗净，剁成泥，然后用柠檬腌制一会，去去腥味
过程三：将小白菜洗净，然后切碎，备用
过程四：将胡萝卜洗净，切碎备用
过程五：将腌制好的虾泥、白菜碎末、胡萝卜碎倒入碗中，再参加少数油
过程六：将一切的食材一同拌和均匀
过程七：将拌好的虾泥装入裱花袋中，然后剪个小孔
过程八：将虾泥挤入准备好的丝瓜圈中
过程九：锅中倒入清水，将挤好虾仁的丝瓜上锅蒸15分钟
过程十：蒸好后，取出，要留神棘手哦！然后切成小段
过程十一：口感清新、鲜美，还不腥
参阅月龄：11月+
要点照顾
1、怎么选购虾仁？
选择新鲜虾仁主要是区别有没有进行泡水处理，能够从以下几个方面来区别：
a、调查外表，优质虾仁的外表略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽艳丽;而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半通明，显露的肠线较鲜虾粗大或已散开。
b、问滋味，捏弹性，优质虾仁有虾腥味，体软通明，用手指按捏弹性小;而水泡虾仁赋有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭味就较为显着。
c、看烹饪时的状况，优质虾仁炒煮时，个别丰盛，有韧度，不舒展，很少有水分释出，且无泡沫;而水泡虾仁入锅煮炒时，即释出许多水分，体缩成渣糊状，有浓郁的怪异味。
假如是买冻虾仁，记住新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色通明，手感丰满并赋有弹性，而那些看上去个大、色红的则应慎重为之。 仍是主张宝妈们购买新鲜的虾，回来自己挤虾仁，这样比较保证质量。
2、辅食小主意
这道辅食中丝瓜，能够换成黄瓜、西葫芦哦，虾仁也能够换成猪肉、牛肉、鸡肉，蔬菜也能够换成宝宝喜爱的其它蔬菜，如西兰花、包菜等。
