以茶待客，以和为贵，以净为先。
品茶要有洁净的环境、洁净的用具、洁净的茶、洁净的水。这个“净”字，是品茶的基本要求。
小编以为，只要把“净”进行到底，才算把礼仪尽到了位。今日，且听杯小茶来解读一下“净”字吧。
提早清洁——事无巨细
在客人未到来之前，应把整个茶馆进行清洁。
茶具要求无污渍、无水痕，一切茶具的里里外外，都要干洁净净。
室内需清扫洁净明亮，不行堆砌凌乱物品。如有条件，可陈设一些美器、插花，营建更高雅的气氛。
不仅是视觉上洁净清洁，嗅觉上也有要求。提早开窗通风，为室内换上新鲜的空气。不主张喷洒幽香剂，会对品茶有影响。
递接物品——勿碰口沿
坚持个人卫生，是中国人饮食上特别重视的一点。在一些当地的风俗里，吃饭需求用“公筷”，给人夹菜也需求换一双筷子。
在喝茶的过程中，也需求分外的留意卫生。不行用手抓茶叶，防止触摸茶壶、公正杯等的出水口等等。
尤其是在递接杯子时，最好运用杯垫或茶盘，假设没有，也留意要拿捏杯子下半部分，勿触摸杯口。
茶具运用——拭干底部
在看茶艺师泡茶时，常常会看到一个动作——拿起茶具，都要先在茶巾上“蘸”一下。
各种茶具放在茶盘上，底部很简单留有水渍，假如不先将底部拭干，水会滴得处处都是，给人很不清新的感觉。
这做这几个动作之前，一定要先“蘸”一下茶具底部：
把清洁完的杯子放到客人前；拿起茶壶往公正杯里出汤；拿起公正杯给客人斟茶。
当然，现在的干泡法不像以往的湿泡那样湿哒哒的，是否要“蘸”一下取决于茶具侧壁和底部是否残留水渍。
洁器净心——亦是修行
除了环境洁净、茶具洁净，更重要的是心要净。
洁器亦是修行。在清洁时，若心凌乱，用具简单打碎，故洁器能够静心；用布抚去尘埃，用水冲去污渍，心也被扫荡，故洁器能够净心。
茶之礼，有感而发，由心而生。
经过清洁茶馆、茶具，心也变得明亮通透，到达表里合一的境地。这便是面临茶和客人最好的状况。
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