
鲜果添加在奶茶中,这是从产品自身动身做的构思打破,依托生果的特性做出不同风味,来喝一般奶茶做区别,让奶茶也能像生果茶相同风味百变。
通常在制造果茶或是奶茶制造中,会辅以各种小料添加口感,或添加更为果汁果酱来丰厚香气。
牛乳西西
一款盛行直追珍珠粉圆的构思小料也不容忽视,它便是寒天晶球。
寒天源自台湾,作为一种新式构思小料,近几年可以说是风行饮品商场,像喜茶、奈雪、一点点等连锁饮品的都在运用。
寒天质地晶亮,口感Q弹有嚼劲,因而遭到许多顾客喜欢,寒天用料天然,卡路里热量低,更健康。
壹
这次咱们抛弃茶汤,选用口感自身比较清新的鲜牛乳做基地,选用椰浆来平衡口感,椰香味充沛弥补了产品的香气和口感层次。
西瓜在生果茶中一般是用来充量,用以添加饮品的颜值和价值感。打碎后的西瓜,汁水清甜,果肉丰厚。
贰
鲜牛乳西西是一颗少女心的存在
西瓜打碎后不只添加了颜值
又平衡了牛乳和椰浆的甜腻
西瓜果肉的绵柔和寒天晶球的Q弹爽脆也是提升了口感层次
添加了兴趣体会。
制造视频
制造过程
参加脆波波
参加牛奶
参加椰浆
参加冰块
参加果糖
西瓜参加沙冰机
倒入出品杯中
就完成了












