菠菜炒宽粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

菠菜炒宽粉条的做法

• 1.菠菜洗净，宽粉条用温水泡软备用

• 2.葱，姜，蒜末切碎备用

• 3.锅中放适量水，水开后焯水菠菜一分钟，过凉水捞出控干水份备用

• 4.然后在焯水宽粉条，过凉水捞出备用

• 5.炒锅放少许食用油，油热了爆香葱，姜，蒜末

• 6.在放入宽粉条炒匀

• 7.加入菠菜翻炒均匀，加少许盐和酱油

• 8.炒均匀关火即可

• 9.成入盘中即可