
“我要唱首沧浪之歌 ,响彻在这大地。用那最强烈的孤单,找寻你那丢失的自豪”——《狼图腾》
“我要踏着沧浪之水,穿越在这茶山。用那最天然的清音,歌吟着年月的风骨苍劲、激荡汹涌。”—年月知味
“沧浪之歌”是春秋时期被广为传扬的一首古语歌曲。最早见于《孟子·离娄》中记载,孔子听到小孩子唱了一支歌。有孺子歌曰:“沧浪之水清兮,能够濯我缨;沧浪之水浊兮,能够濯我足。”孔子听后言:“小子听之!清斯濯缨,浊斯濯足矣,自取之也。”后遂以“沧浪”指此歌。“沧浪之歌”被引用到《楚辞》中,屈原借《渔父》咏怀抒志。
“沧浪之歌”是年月知味精制的高端熟茶,集采澜沧江各产区精华。它以易武古树熟茶为风骨,融入普洱茶区熟茶的甜美与临沧茶的温润,浑厚浓郁、陈香怡人又不失鲜活口感。它出现出了高端熟茶该有的内在丰厚,气韵俱佳极有层次感。“沧浪之歌”将澜沧江的汹涌恢宏,酵堆成年月长歌,沉厚韵致。
沧浪,意指青苍色的水。沧浪之水,是大江大河孕育出的大气候。澜沧江,源起青藏高原的内地,念青-唐古拉山的三江源,作为亚洲第三长河,东南亚的榜首长河,润养出高黎贡山的“国际物种基因库”和我国仅有的热带雨林——西双版纳,也孕育出茶树这种可制造纯天然健康植物饮料的物种。
沧浪之水清兮,能够养嘉木。
茶树喜爱温暖湿润气候、喜光耐阴。澜沧江流域是茶树的来源中心,当今已发现的最陈旧茶树坐落云南镇沅县哀牢山天然保护区千家寨,是2700年的野生大茶树。最具代表性的“过渡型野生茶树”为普洱市澜沧县邦葳野生茶树,树龄为1000年,高12米。易武茶区曼秀落水洞也有一棵高10米左右的茶树。
临沧、普洱、易武,一衣带水,一脉相承。“沧浪之歌”,亦是澜沧江的滋味,百转千回依然宽厚漫长。
熟茶的发酵,离不开天然环境,离不开水土。
天然接种显示原生态的生物技术的奇特,它对特定的天然环境依赖度极高,不能实现关闭化出产,只能在固定的当地进行,其属地化特征显着。
“沧浪之歌”是年月知味的经典熟茶品尝代表,天然是易武的风骨,一向的浑厚而内劲漫长。
“沧浪之歌”亦是“沧浪之水”的滋味,将澜沧江的飞跃跌宕融入其间,使它具有独有的“特性”,成为更挨近江河风土,并具有真实含义“原生态”的产品,绝无仅有,不行仿制。
“沧浪之歌”具有共同的“内质”,亦有不行仿制与仿照的特色。就像你不能在异地出产出贵州茅台酒,你也无法在年月知味的原料及工艺系统之外,再去仿制它。澜沧江流域独有的微生物菌群落,“寄生”在熟茶的年月中,鲜活灵动,甘香厚重,如年月之歌。
天高不行问,时歌沧浪曲。
“沧浪之歌”以易武为调,以澜沧江茶变奏交集,以澜沧江水相和应,汹涌丰满的厚重甜润中,有细微的苦,收敛微涩。
似乎一首曲子的变奏,微兴从此,惬然知年月。十年踪影委沧浪,茶里天地诵逍遥。舒畅迷业,心神无俗累时,一品“沧浪之歌”,道在人世久便香。
子虚词赋动君王,沧浪之歌谱篇章。
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