卤凤爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇

食材用料

卤凤爪的做法

• 1.1、先将鸡爪剪去指甲，洗干净。

• 2.2、准备好调料：盐、桂皮、香叶、八角、姜、辣椒、老抽、新鲜花椒、蒜

• 3.3、将所有调料混合放入鸡爪里，拌匀。

• 4.4、腌制1小时后鸡爪就上色了，再加入适量的水（刚刚没过鸡爪就好），用电饭煲煮40分钟左右，美味的鸡爪就出炉了。

• 5.5、刚刚做好的鸡爪，小侄儿一下就吃了两个。