怀孕前已患有糖尿病的妈妈一般会分外留意饮食与养分，但在呈现糖代谢反常的孕妈妈中，有80%—90%是在妊娠期初次发作或发现不同程度糖代谢反常，即妊娠期糖尿病。孕妈饮食量大、精美、养分，运动量削减，简略摄入糖过多导致体重添加过多、过快，如每周添加1公斤，这些都将提高妊娠期糖尿病的危险。多个方面数据显现，它的发病率为1.31%~3.75%，并呈现出逐年上升的趋势。但归于妊娠期糖尿病A1级的孕妈妈不用惊惧，单纯用饮食医治即可把血搪操控在抱负规模。
空腹血糖小于5.8mmol/L 可饮食调整
妊娠期糖尿病的特点是空腹血糖偏低、餐后高血糖显着、易呈现肾性糖尿。特别是孕妈年纪高于35岁，孕前超重或肥壮、有过糖耐量反常史、多囊卵巢综合征、重复外阴阴道假丝酵母菌病；有过不明原因的死胎、死产、流产史，巨大儿临产史、胎儿变形、羊水过多史；或本次妊娠期胎儿大于孕周、羊水过多等，都是呈现妊娠期糖尿病的高危要素。
妊娠期糖尿病关于孕妈健康、胎儿发育、临产与婴儿发育皆有不良影响，部分孕妈妈分外关怀血糖，一天7至10测成为常态。假如测到饮食操控后空腹血糖小于5.8mmol/L，餐后血糖小于6.7mmol/L，则归于妊娠期糖尿病A1级；假如饮食操控后空腹血糖大于或等于5.8mmol/L，餐后血糖大于或等于6.7mmol/L，则归于妊娠期糖尿病A2级。
原广州市妇女儿童医疗中心养分科 ， 现姑苏市立医院围产养分专科主任陈沁指出，A2级孕妈需饮食医治，加胰岛素医治才能把血搪操控在正常规模，而A1级的孕妈只需单纯用饮食医治即可。如饮食医治一两周后仍无法到达操控规范，则按血糖操控不良入院，进行药物医治。
三大养分素份额要组织理解
据介绍，孕期糖代谢反常的养分医治是个性化的，不行混为一谈。医师会依据孕妈妈个人日子小习气，结合病况、年纪、身高、体重、孕前的BMI值、体重添加状况、活动强度、时节、胎儿巨细等要素，确认总热量与碳水化合物、蛋白质、脂肪的份额。既能到达抱负的孕妈妈及胎儿体重添加，也能防止热能过低导致低血糖、酮症或体重下降。
一般状况下，每天、每公斤体重操控总热能为30Kcal—38Kcal。其间碳水化合物占总热能45%-55%，蛋白质占总热能15%-20%，脂肪占总热能30%以下；添加膳食纤维能下降过高的餐后血糖。但陈沁着重，假如饮食操控失利，要尽早就医运用胰岛素。
科学制造食物也能降GI
血糖生成指数（GI）关于糖代谢反常的患者并不生疏，它能反映食物引起餐后血糖反响的状况，因而依据它挑选和制备食物有利于坚持血糖安稳。
除了食物品种和碳水化合物的品种、数量影响GI，食物的加工与制造相同影响GI。比方烹调使食物易消化，熟食GI一般比生食物高；土豆泥GI高于土豆丝，土豆丝GI高于土豆片。因而能够终究靠更科学的制造食物方法到达下降GI的意图。
首先是粗粮不要细作。如白面包GI为70，混入75%-80%的大麦粒的面包GI为34，孕妈妈能够用粗制粉、带碎谷粒制成的面包替代白面包。
其次是简略做，急火煮，少加水。食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒巨细对GI值都有影响，一般加工时刻越长、温度越高、水分越多，食物的糊化越好，GI也越高。因而孕妈妈食物尽量简略加工，蔬菜和谷粒削减切、磨，并在餐前15分钟弥补水分，餐时和餐后两小时无需额定摄入液体。
第三是留意凹凸调配。高、中GI的食物与低GI的食物调配会有中等GI，高GI食物叠加则GI更高。混合膳食是中、低GI的食物，比方饺子、包子、馄饨、猪肉炖粉条、馒头配鸡蛋炒木耳、米饭配鱼等。
此外，食用膳食纤维含量较高的食物也有利于血糖操控，如芹菜、竹笋、魔芋、木耳、菌菇类等，是膳食纤维含量丰厚的来历。
除了看GI，还要看GL
但仅重视GI是不行的，陈沁主张孕妈留意血糖生成负荷，即GL，由食物的GI乘以所摄入食物的实践碳水化合物的量，再除以100得出。低GL有利于血糖操控，GL大于20为高、GL为11-19是中等、GL小于10为低。
比方西瓜GI为72，孕妈食用一块毛重120g的西瓜，经过查询食物成分表可知每100g西瓜的碳水化合物为5.5g，得出食用的120g西瓜含碳水化合物6.6g。72乘以6.6，再除以100得出4.75，归于低GL食物，因而吃一块西瓜，能够以为对血糖影响不大。
但陈沁表明，不同的人关于食物的血糖反响不一样，不同的孕周关于食物的血糖反响不一样，不同的病况关于食物的血糖反响也不一样，因而在医学养分医治的个体化饮食计划之外，健康教育、运动、监测与药物医治也要同步重视。
TIPS
合理设定餐次时刻也利于操控血糖
少量多餐，守时定点定量也是孕期糖代谢反常的养分医治的要害之一。
早餐可在7时—8时食用，食物占全天总热能的10%—15%；中餐可在12时—13时进行，热能占比约30%；午点可在15时—16时进餐，热能占比5%—10%，晚餐在18时—19时食用，热能占比30%； 晚点可在21时—22时或许睡前30分—1小时食用，热能占比5%-10%。
■新快报记者 陈思陶
