冷冻肉，像砖相同硬，怎么能快速冻结？很多人会直接泡在水里，让它渐渐冻结，这样太浪费时间，今日共享一个快速冻结肉类的小诀窍！
一个诀窍：铝锅冻结法，咱们把冻好的肉放在两个铝锅中心，然后按一下，大约五分钟就能够冻结，速度很快，适用于小块猪肉，原理丝铝制品具有很强的导热性，能快速冻结猪肉。
两个诀窍：盐或醋的冻结办法，倒一大碗水，在水中放适量的盐，拌和均匀，把冷冻肉放入水中，这样也能够冻结。而醋，咱们咱们能够把叉子蘸在醋里，在猪肉上插几个洞，也有冻结的作用。
三个诀窍：肉类填充冻结法，当咱们贮存肉类填充物时，咱们咱们能够预备一个密封的塑料袋，将肉类填充物平放在冰箱中冷冻，当咱们吃饭时，咱们直接把装满肉的袋子放进水里，不到一分钟，肉馅就能够冻结了。
