近几年来，跟着江小白小酒的知名度渐渐的变多，人们对它也渐渐变得喜欢。不过跟着它的不断火爆，其质疑之声也是越来越激烈。就比方江小白是不是固态酒，它的酿酒工艺是什么呢，这样一些问题都让很多人不解，那么，江小白是不是固态酒？它的酿酒工艺是什么呢？接下来就让咱们咱们一起来了解一下。
江小白酒是不是固态酒？
在答复咱们这样的一个问题之前，首要咱们应该知道什么是固态酒。固态酒，便是用小麦、高粱、玉米、红薯等粮食作为质料，将这些粮食破坏往后，进行蒸料。蒸料完成后，再将木糠以及曲粉参加其间，然后将其密封放入酒窖发酵的酒水饮料。而江小白尽管说仅仅用高粱这一种质料，可是其酿酒工艺的确从固态酒的基础上开展下来的，故而也算是固态酒的一种。
江小白的酿酒工艺
江津烧酒酿造技艺，是重庆市非物质文化遗产名录的一种酿造方法，在酒水商场上占有很高的位置。而江小白在酿造过程中，便是使用了这种方法，并在传承传统高粱酒的酿造工艺的基础上改进改造，以手艺人精力据守和连续江津烧酒的传统工艺，匠心酿造而成，故而口感十分的共同。
到现在，关于江小白的相关介绍也现已向咱们介绍清楚了，期望我的介绍能够协助到你，也能轻松的取得你的喜欢。
可是话说回来，现在的酱香酒商场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品不计其数，真的让人心寒！老百姓想买到名副其实的酱香酒，真的需求花点心思，需求靠谱的途径，找对人，才干少花冤枉钱。
需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我信任也是众望所向。我在茅台镇触摸酱香酒工作以来，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒出产的根本工艺的酒，口感比较挨近飞天，价格也亲民，欢迎酒友们前来沟通更多。
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