淹萝卜干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

淹萝卜干的做法

• 1.准备好萝卜和盐，把萝卜切用一条条，然后放到无油的盆里淹制，淹制过程中，一层萝卜一层盐，晚上淹，白天晒

• 2.按照步骤一连接三到四天放盐，不用太多，否则会很咸，在这三四天后，晚上就不用再放盐了，收回放到瓶子，明天再继续晒直到干为止

• 3.防止占有油否定会起霉和烂了，下雨天要收回，这是晒了几天后的结果

• 4.晒好了，会很新鲜又脆加上辣椒和酱油喝粥很不错，也可以拿来炒着吃