健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 排骨400克相克食物 | 麻油腐乳两小块 |
| 腐乳汁一勺 | 酱油一勺 |
| 蚝油半勺 | 蒜苗一根相克食物 |
| 葱两根相克食物 | 胡椒粉少许 |
广式蒸排骨的做法
1.排骨用清水反复清洗多遍，去掉血水备用
2.葱蒜留头部，倒点温水，捏出香味
3.倒进排骨里，腌制半个小时
4.腐乳两块，腐乳汁一勺
5.加一勺酱油，半勺蚝油，少许胡椒粉一起捣烂成味汁
6.干锅放油烧七成热，放入排骨，略煎两面
7.盛出装盘，倒入腐乳汁
8.另起蒸锅，放入装好的排骨，大火蒸15分钟，关火闷5分钟即可
9.出锅前撒少许葱头装饰下
