疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

疙瘩汤的做法

• 1.西红柿洗净切成小丁备用

• 2.葱姜切丝备用

• 3.面粉分次加水和成面疙瘩备用

• 4.锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜爆香

• 5.放入切好的西红柿丁

• 6.翻炒至熟烂

• 7.加入适量的热水烧开

• 8.放入面疙瘩煮熟

• 9.煮熟后放入打好的蛋液煮熟（一）

• 10.（二）

• 11.煮好后加少许盐，香油调味既可

• 12.成品图