质量是物质的一种物理特点，人间万物都是有质量的。在必定的极限内，相同东西的质量不会随其状况的改动而改动，假如用物理手法把它分红若干部分，那么每一部分的质量之和会跟本来的质量持平，这一点信任咱们咱们都能了解。
比如说，咱们把一块10斤重的猪肉切成五块，然后把这五块猪肉放在一同称重，成果必定仍是10斤。持续将它切成几百块上千块，它们的分量总和必定也是10斤。那么，假如把这块猪肉剁成肉沫，无限地切下去，终究的分量还会是10斤吗？这就不必定了。
关于这样的一个问题，咱们把“肉沫碎会粘到切菜板上”这个要素疏忽掉不考虑，讨论科学问题往往没有必要去抬这种杠。
依据爱因斯坦的质能方程E=mc ，式中E是能量，m为质量，而c则是一个常量。可见，质量跟能量其实是一回事。因而，一个物体的质量应该分为两部分，一是构成该物体的内部各个部分的总质量，二是使内部各个部分结合在一同的能量。
当把10斤的猪肉切成五块、几百块乃至上千块时，由于猪肉还不行小，能量并没有发作丢失，所以总质量仍是10斤。可是，假如将猪肉无限地切下去，那么使猪肉内部物质结合在一同的能量终究会被打破，能量少了总质量天然也会减小，并且会减小许多。
那么，要把猪肉切到多碎的程度，才会“切掉”内部的能量呢？
咱们先把猪肉切碎，使每个肉碎都到达分子等级。咱们咱们都知道，分子是坚持物质的物理、化学性质的最小单元。分子是由原子组成的，是原子依照必定的键合次序和空间摆放结合在一同的全体。
假如再把渐渐的变成了分子的肉沫切开，就相当于切断了衔接原子的化学键，使原子集合在一同的“结合能”便会散发掉。可是这种能量十分小，可彻底疏忽不计。所以，变成原子的肉沫总质量仍是10斤。
持续把“原子肉”往下切。原子由原子核与绕核运动的电子组成，原子核又由质子和中子组成。电子是组成物质的最小粒子，现已无法切了，但原子核还能持续切。
使质子和中子结合在一同的能量由强核力供给，假如把原子核切开，让质子和中子别离，那么聚合质子和中子的能量就会被破坏。这一次，被切成质子、中子和电子的猪肉总质量总该削减了吧？其实不然，由于结合质子、中子的能量也很小，总质量不会变，10斤的猪肉最多丢失个0.005%。
持续把质子和中子往下切，不可思议的工作就会发作了。每个质子和中子都是由三个更小的粒子组成的，这种粒子叫做夸克。到了这一步，猪肉就真的无法往下切了，由于夸克跟电子相同，也是组成物质的最小粒子。
使夸克集合在一同的“结合能”很大，而夸克的质量则很轻。一个质子或中子的质量，有99%来源于结合能，只要1%来自于夸克。因而，把质子和中子切开之后，占大头的结合能丢失掉了，只剩下1%的夸克质量。
也就是说，把一块10斤的猪肉无限切下去，切到夸克和电子的等级，终究的分量就只要0.1斤了。这种现象真实不可思议，十分奇特！
