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老上海葱油饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 20:53:37  阅读:5759+ 来源:本站原创 编辑:张筱雨
导读:食材用料面粉适量油适量 盐少许花椒粉少许 葱末少许 开水适量 凉水适量老上海葱油饼的做法1.面粉加入适量开水搅拌均匀,放凉2.放

食材用料

面粉适量适量
少许花椒粉少许
葱末少许 开水适量
凉水适量

老上海葱油饼的做法

  • 1.面粉加入适量开水搅拌均匀,放凉

  • 2.放凉的面粉加入适量凉水拌匀揉成软面团,醒发半小时左右

  • 3.醒好的面团分成小份

  • 4.面板上摸少许油,面团擀皮薄饼,撒上盐和花椒粉,加入少许油抹匀,撒葱花

  • 5.面饼从一面卷起,卷成圆形

  • 6.锅中加入适量油烧热,放入擀好的饼

  • 7.两面烙成金黄色即可出锅切块装盘

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