健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
红萝卜：活血化瘀
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 白萝卜600克相克食物 | 红萝卜一个 |
| 牛肋条500克 | 蒜适量相克食物 |
| 桂皮少许 | 香叶少许 |
| 花椒少许 | 姜适量相克食物 |
| 葱段四根 | 料酒适量 |
| 生抽老抽少许 | 盐少许 |
萝卜炖牛腩的做法
1.牛肉切成2-3厘米的块块待用
2.准备好配料
3.冷水下锅焯水，加入一半的姜片和少许料酒，一定要记住冷水下锅，有利于出去牛肉里的血水和浮沫
4.焯好水后的牛肉捞出来洗干净沥干待用，焯水的姜片丢掉。
5.牛肉在焯水的同时，将胡萝卜白萝卜切成和牛肉差不多大小的滚刀块。
6.新起一锅，下底油，放入姜片，花椒，蒜头爆出香味，加入焯好水后的牛肉，爆炒。加入料酒，生抽，老抽，继续爆炒。牛肉上色后加一碗水，没过牛肉即可。
7.大火烧开后的牛肉，整锅导入高压锅，放入萝卜，香叶，葱段，桂皮。高压锅放在煲汤模式，大概压25分钟，即可。最后尝尝咸淡，如果淡了加点点盐。切记不要过早放盐。
8.开锅发现不够咸，又加了点盐和生抽，临时起意放了点腐竹，谁叫我家大宝爱呢??
9.赠送一个上汤菠菜?加了咸鸭蛋煮的，也是第一次尝试，棒得不行！??????
