健康功效
绿豆：暖肝、利水、清热
食材用料
| 绿豆1小碗相克食物 | 开水适量 |
自制绿豆芽的做法
1.准备一小碗绿豆，（精选）
2.清洗绿豆，捞出浮在水面的豆子！
3.倒入开水，同时顺时针用筷子快速搅动绿豆，一直到水温不烫手停下来，水不用倒！
4.豆子泡咧嘴，蒙上保鲜袋，放温暖处！
5.第二天早上刚刚出芽！
6.斛叶洗净铺好笼篦！(没有斛叶的可用干净的毛巾代替)
7.放上小豆芽！
8.盖上斛叶！盖上保鲜膜！放置到温暖处！
9.第二天出芽情况！经常浇水保持豆芽湿润！
10.第三天出芽情况！
11.拍张封面图.
