自从患上糖尿病后，许多糖友都惧怕糖尿病并发症。一旦被糖尿病足、糖尿病神经病变等并发症缠上，不只日子品质会下降，还简单影响患者的生命安全。这让许多糖尿病患者对自己的日子谨言慎行，就连喝粥的问题也非常重视。
传闻糖尿病患者多喝粥就能安稳血糖，这种说法有没有道理呢？
首要，要看咱们喝的是什么粥。假如是大米粥则会成为“升血糖”的助力，大米碳水化合物含量高、热量高，尽管极易被机体消化吸收，但也代表着它简单升高餐后血糖。所以，主张糖友们在食材的挑选上，食用全谷物、杂豆类的粥。
这种粥没有经过细加工处理，保存了较多养分物质。和大米比较，保存了糊粉层、谷胚、胚芽等成分， 膳食纤维含量高，热量低，更适合糖尿病患者食用。尤其是富含β-葡聚糖的燕麦，和大米调配，能够更好的起到推迟餐后血糖上升、不过度影响胰岛素排泄的效果，有助于糖尿病患者安稳餐后血糖。
在日常调配上，你们能够挑选100g左右的全谷物、50g杂豆类进行恣意调配，则能满意机体需求。
其次，尽量现喝现煮。许多人以为喝粥摄生，但自己不做去外面购买。通常情况下，外面上主食很快，如米饭、馒头，还有杂粮粥等，多是早已经熬好的粥。这样的粥长时刻在保温环境下，一方面有或许会呈现维生素丢失，失掉较好的口感。另一方面，在外买粥还有或许会掺杂剩米饭。
从多方面来看，都不是养分保存最全面口感最好的粥。假如咱们烹饪，最好是现煮现喝， 在熟的情况下，粥接触到嘴唇、舌头不感觉烫后饮用，可最大程度吸收粥中的养分。
最终，不要为了粥的粘稠度而放入碱。日常日子中，有人喜爱喝粘稠的粥，参加碱成分后，碱会大米分化，损坏内部安排使粥粘稠。从某种程度上来看，加碱后的粥，还或许缩短粥全体的烹饪时刻，但这么做，极易简单损坏粥中很多维生素B族。
尤其是喜爱做杂粮粥的朋友们，会白白浪费养分。此外，还有盐、糖、油也不主张咱们咱们放粥里，只会徒增身体代谢担负，对糖尿病患者没优点。正好熬煮，参加少数红枣、桂圆是能够的。
各位朋友，你以为糖尿病患者喝粥都有哪些考究？无妨在下方谈论中留言，共享给咱们的养分师。
