来瓶82年的拉菲压压惊？
事实上世界上最贵的酒已到达3亿
来一口？
豪横！
“惊魂”仍是“销魂”？
天知地知你知你知
当然这里有许多奢侈品共通的要素
（比方镶钻镶金的包装，慈悲的影响，炒作的推进）
上亿有些过了
但上万的庄园葡萄酒
却很实在
康蒂罗曼尼特级特级酒园红葡萄酒
平均价格19,052美元
97分的归纳评论家分数
证明了它作为葡萄酒巨大的当地
真的那么好喝吗？
It's the truth!
为什么？
先简略了解一下红酒？
红酒即葡萄酒
经天然发酵酿制出来的果酒
含80%以上的葡萄汁
10%-30%的经葡萄天然发酵发生的酒精
酒石酸、果胶、矿物质、单宁酸等1000多种物质
尽管这些物质所占的份额较低
但却是酒质好坏的决定性要素
红酒之所以质优味美
是因为它们呈现出一种安排结构的平衡
从而使人在味觉上有无量的享受。
能到达朴实极致の平衡
极不易
所以物以稀为贵
平衡得差
廉价
平衡得好
贵
平衡得极好
极贵
超市卖19.9元和酒庄卖不计其数元的
都是红酒
仅仅
质量不同！
（当然浓缩液兑出来的和纯酿出来的质量口感上天然也会有不同）
区分红酒质量的办法一—看酒标
影响红酒价格的重要的要素
葡萄产地/品种、葡萄酒等级/年份/酿制本钱
酒瓶酒杯上根本可以得到
酒标会明晰列明这些信息
且产地标示的越“小”
质量相对越高
价格天然也会越高
（可是这个办法比较表象，如果酒标造假，就行不通了。）
区分红酒质量的办法二—“三品”法
（好的葡萄酒有必要经得起“品”！这是深层次的“区分法”。）
一、观其色
碰杯对光验试
调查酒的色泽
好的葡萄酒
弄清、透亮、深红、有光泽
不合格的
污浊或有悬浮物
二、闻其香
将香气散出
或将鼻子探入杯中
好的葡萄酒
香气细腻、和谐、柔软、悠长浓艳
有花香与葡萄の香气
如果有醋味或许指甲油的滋味
阐明已蜕变
三、品其味
进口
好的酒液
口感浑厚、甘洌、连绵、纯粹和婉、细腻
有问题的
有激烈的影响感或有化学气味
好酒果香浓郁
酒体丰腴有层次感
单宁深入
回味无量
品过好酒
就知差酒
没有比照就没有损伤
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