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子姜焖嫩鸭的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-28 20:47:10  阅读:868+ 来源:本站原创 编辑:张含韵
导读:健康功效 酱油:升压、补血、护齿食材用料 十三香一匙油少许酱油半碗 嫩姜2块 嫩鸭2斤左右大蒜4瓣相克食物 盐半匙黄酒半碗子姜焖

健康功效

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

十三香一匙少许
酱油半碗 嫩姜2块
嫩鸭2斤左右大蒜4瓣相克食物
半匙黄酒半碗

子姜焖嫩鸭的做法

  • 1.嫩姜去皮切片,大蒜去皮即可

  • 2.起锅下一点点油,倒入鸭块翻炒至外干出油,再加入生姜和大蒜煸炒

  • 3.调入一匙十三香煸一煸

  • 4.倒入半碗黄酒炒香

  • 5.倒入半碗酱油煸炒上色

  • 6.倒入适量热水沫过鸭块煮开,盖盖转小火焖煮30分钟左右;再调入少许盐继续煮一煮

  • 7.鸭肉煮到软烂熟透即可出锅装盘

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