蛋炒蛤蜊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋炒蛤蜊的做法

• 1.做法：蛤蜊葱蛋洗净

• 2.蛤蜊对半切一刀，葱切花。

• 3.放1克盐鸡蛋打匀。

• 4.锅热下2勺油，油温7层热时下蛋液快速炒2分钟成出装盘。

• 5.放2勺油下葱花花椒面少许生抽翻炒。

• 6.放蛤蜊翻炒2分钟，

• 7.放鸡蛋加盐调味即可。

• 8.装盘。