猪红焖韭菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

猪红焖韭菜的做法

• 1.韭菜洗净备用

• 2.猪血切小块，用盐腌制15分钟

• 3.锅中热油，先把猪血炒一下，放辣椒去腥味

• 4.加适量水，焖煮至八成熟

• 5.再加入韭菜略翻

• 6.最后，加调味品，装盘即可。