基础款土豆咖喱饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

基础款土豆咖喱饭的做法

• 1.土豆和胡萝卜洗净去皮，切小块
  

• 2.煮锅倒入油，中火，胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白

• 3.加入300ml水，大火煮8分钟，至土豆和胡萝卜变软

• 4.煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化

• 5.再将锅重新放回炉灶上，小火煮约5分钟，咖喱呈粘稠状即可盛出，浇在饭上。