健康功效
牛奶：富含蛋白质
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料
| 淡奶油80克 | 牛奶80克相克食物 |
| 鸡蛋黄2个 | 低筋粉6克 |
| 白糖20克相克食物 | 炼乳15克 |
| 紫薯半个相克食物 | 蛋挞皮9个 |
紫薯蛋挞的做法
1.准备好食材
2.紫薯去皮切小丁
3.把淡奶油，牛奶，炼乳，白糖放入一个无油无水的盆里，隔水加热，融化白糖
4.把蛋黄打散
5.把蛋黄液倒入冷却的盆里搅拌均匀
6.加入低筋粉拌匀
7.把拌好的液体过筛
8.蛋挞皮里放入紫薯丁，也可以放别的喜欢的水果
9.倒入液体，七八分满
10.烤箱200度提前预热5-10分钟，中层上下火烤20分钟
11.蛋挞出炉了
12.成品图
