冬瓜鸭汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬瓜鸭汤的做法

• 1.冬瓜去皮去籽、清洗干净、切大块

• 2.陈皮泡软、姜去皮切片

• 3.鸭斩大块、焯水

• 4.鸭过冷水、清洗干净

• 5.把鸭、陈皮、姜、放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲1小时

• 6.放冬瓜、煲20-30分钟、饮用前放盐

• 7.成品