健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
红糖：健脾、益气、补血
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 五花肉1斤 | 红糖适量相克食物 |
| 花椒10个 | 八角1个 |
| 小茴香20个 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 香叶1片 | 盐适量 |
这红烧肉的做法
1.切好的五花肉下到开水里焯一下，把里面的血沫焯出来，捞到盘里待用。
2.炒锅倒油，凉油下适量红糖炒糖色。
3.炒好糖色倒肉，肉炒均匀，加入花椒，八角，小茴香，香叶，老抽，料酒，
4.加开水没过肉，先大火烧5分钟，在关小火炖半小时，炖15分钟时加冰糖，加盐
5.红烧肉成了
