健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿：暖肝、健胃、消食积
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 牛肉适量相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 八角1个 | 桂皮1小块 |
| 花椒适量 | 干橘皮1小块 |
| 香叶3片 | 生抽2勺 |
| 料酒1勺 | 盐1勺 |
| 生姜3片相克食物 | 水适量 |
| 芹菜适量相克食物 | 辣椒2个相克食物 |
番茄炖牛肉的做法
1.准备材料：牛肉、西红柿、芹菜、八角、桂皮、花椒、干橘皮、生姜、香叶。
2.西红柿洗净，切成块。
3.芹菜洗净，切成段。
4.牛肉洗净，切成块。
5.锅里烧开水，放入牛肉，焯至血沫出来。（主要是去除血水）
6.捞起，沥干水分。
7.把西红柿放入锅里。
8.再放入花椒、八角、桂皮、香叶、干橘皮、生姜。
9.再把沥干的牛肉倒进锅里。
10.加入盐、生抽、料酒。
11.加入适量的水，开大火炖。
12.炖至西红柿软烂，牛肉孰烂，就可以关火啦。
13.盛起，洒上芹菜段，就可以吃了。
