健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
排骨：补肾、益气、润燥
小米：安神、和胃、补虚
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 排骨1斤相克食物 |
| 小米适量相克食物 | 盐适量 |
| 花生油适量 | 蚝油1汤匙 |
| 胡椒粉适量 | 生抽2汤匙 |
| 老抽少许 | |
土豆蒸排骨的做法
1.小米提前几个小时洗干净浸泡好。
2.排骨砍小块洗干净。
3.放进开水了煮一下，去下血水。
4.土豆去皮切块片，摆好在碟里。
5.去好血水的排骨沥干水分。
6.把排骨放大碗了，倒入所有调味料跟小米搅拌均匀。
7.搅拌好的排骨。
8.将排骨一块块码在土豆片上。
9.隔水放进锅里大火烧开，改中小火蒸40分钟。
10.上锅后即可食用。
