菠菜猪肝粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
猪肝：养肝明目、健脾、补气
菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

菠菜猪肝粥的做法

• 1.大米提前浸泡30分钟。

• 2.熟猪肝研压成泥备用，菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。

• 3.大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。

• 4.米粥煮好后放入猪肝泥，搅拌均匀，盖盖炖煮10分钟。

• 5.10分钟后撒入菠菜丁，稍微煮一两分钟后即可出锅。