健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 花蛤适量相克食物 | 粉丝适量相克食物 |
| 大蒜子适量 | 葱少许相克食物 |
| 盐少许 | 生抽少许 |
蒜蓉花蛤蒸粉丝的做法
1.粉丝先用清水浸泡半小时。
2.锅中注入清水，烧开后下入花蛤焯至开口即捞出。
3.大蒜子去掉外衣，剁成蓉。
4.锅中放入稍多一点的油，就平时炒菜的两倍就行，然后放入蒜蓉爆香。
5.蒜蓉微微发黄盛出，加入生抽和盐拌均匀。
6.泡好的粉丝平铺在盘底。
7.花蛤去掉另一半壳，平铺在粉丝上面。
8.将蒜蓉用小勺子舀到花蛤上面。
9.蒸锅放入适量清水烧开后，放入蒜蓉花蛤粉丝蒸五分钟。
10.成品图。
