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油条的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 08:11:16  阅读:2434+ 来源:本站原创 编辑:吕瑶
导读:食材用料面粉200克食用油适量 盐4克糖4克相克食物 油条蓬松剂8克 温水120克油条的做法1.面粉、膨松剂、糖、盐称重2.拌匀3.倒入温

食材用料

面粉200克食用油适量
4克4克相克食物
油条蓬松剂8克 温水120克

油条的做法

  • 1.面粉、膨松剂、糖、盐称重

  • 2.拌匀

  • 3.倒入温水搅拌

  • 4.揉成三光(粉光、盆光、手光)

  • 5.用保鲜膜包裹盆口放入冰箱冷藏

  • 6.第二天早上拿出,先在硅胶垫上撒上点面粉,把面团放上面(表面用擀面杖轻轻擀平)

  • 7.再切2公分左右宽的长度

  • 8.把切好的长度每两块堆叠在一起,用刀背在中间按一下

  • 9.锅提前放适量的油,油温烧制200度左右

  • 10.将切好的油条两头捏紧拉长

  • 11.放入油锅炸,要不停的翻动

  • 12.炸好的油条夹出沥油

  • 13.摆拍!

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