豌豆炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

豌豆炒蛋的做法

• 1.豌豆洗干净。

• 2.鸭蛋2只打匀备用。

• 3.锅热注少量油，倒入豌豆。

• 4.中火炒至变色断生。

• 5.打入鸭蛋液。

• 6.鸭蛋均匀的裹住豌豆。

• 7.倒入半勺盐，关火用余温将鸭蛋焖熟炒匀即可。