五彩素丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

五彩素丁的做法

• 1.除豌豆和玉米外，其他的切丁。

• 2.锅内放水，水开后，先放胡萝卜和土豆，然后再放豌豆、玉米，黄瓜不用焯水哦。

• 3.炒锅内放油，放姜和蒜爆香。

• 4.然后放焯过水的胡萝卜、土豆、豌豆和玉米，最后放黄瓜。

• 5.快速翻炒，最后放味精出锅即可。