虾酱炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

虾酱炒豆角的做法

• 1.从山东带回来的臭虾酱。

• 2.把豆角洗干净切丝。

• 3.两个鸡蛋打散备用。

• 4.热油先放两勺虾酱。

• 5.虾酱不炸再放豆角翻炒。

• 6.翻炒一会把鸡蛋倒进锅里继续翻炒。

• 7.豆角熟了就可以出锅了。