健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 藕两根相克食物 | 黄瓜半个相克食物 |
| 油适量 | 椒盐适量 |
| 麻油适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 花椒适量 | 干辣椒适量相克食物 |
| 淀粉适量 | 吉士粉适量 |
| 姜适量相克食物 | 蒜子适量 |
干煸藕丝的做法
1.藕选择八厘米长的藕，切成4毫米的丝，如图
2.将藕丝焯水后沥干水份，加少许盐抓匀，拍吉士粉一层再加淀粉裹匀，如图
3.多油烧热，五层油温下油锅，炸至表面浅黄，捞出升高油温至六成，放下藕丝，继续炸，如图
4.炸至金黄色捞出控油，锅里放少油，下干辣椒，花椒，姜蒜炒香，下入藕丝，放椒盐，麻油，芝麻，香葱段，翻炒均匀即可装盘，如图
5.穿花百合本人已写成菜谱可去查看，黄瓜切菱形一字摆开即可！盘饰也可以自己发挥！
