爆炒刀削面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

爆炒刀削面的做法

• 1.食材准备好

• 2.活好面盖上布醒，削面刀洗干净。

• 3.锅里加油鸡蛋打散炒熟。

• 4.水开削面

• 5.炒勺加油油热，放姜末蒜片炒香，倒入番茄酱，和西红柿块翻炒。

• 6.酱料中调味，生抽，盐，加半碗面汤倒入鸡蛋稍炖。

• 7.面熟捞入菜中，搅匀。

• 8.鸡蛋西红柿刀削面。