酸菜炖冻豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸菜炖冻豆腐的做法

• 1.酸白菜切成细丝。

• 2.猪肉切成片。

• 3.热锅下油，先放入猪肉炒至出油。

• 4.再放入酸菜炒香。

• 5.再加水，葱姜，盐，大火烧开。

• 6.转小火盖盖炖15分钟。

• 7.然后再放入冻豆腐。

• 8.盖盖炖10分钟出锅即可。