莴笋炒百合的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
百合：安神、清心、润肺

食材用料

莴笋炒百合的做法

• 1.百合剥成瓣洗净备用。

• 2.莴笋去皮洗净斜刀切成块备用。

• 3.红椒去籽切成百合大的块，蒜去皮切片备用。

• 4.炒锅上火放入食用油，爆香蒜片。

• 5.放入红椒翻炒翻炒。

• 6.放入莴笋和百合翻炒均匀，加入半小碗水盖上盖子焖一分钟至百合边缘变透明百合熟了。

• 7.加入盐和鸡精翻炒均匀，少量水淀粉勾芡一下即可出锅。