健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
料酒：活血化瘀
食材用料
| 金针菇500克相克食物 | 肉沫100克 |
| 葱姜蒜适量 | 香菜少许相克食物 |
| 辣椒酱适量 | 黄豆酱适量 |
| 耗油适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | |
肉沫金针菇的做法
1.金针菇洗干净，切去头部份，放入盘子里。
2.肉沫准备好。
3.葱姜蒜和香菜切好。（香菜忘拍了）
4.取一个碗调入辣椒酱，黄豆酱，耗油，生抽，料酒。加适量的清水调匀。
5.蒸锅烧开，放入金针菇大火蒸5分钟。
6.把蒸好的金针菇倒去多余的水，摆入盘中。
7.锅里加入适量的油烧。
8.放入肉沫煸炒至肉沫变白。
9.放入葱姜蒜炒至葱姜蒜出香味。
10.倒入调料汁烧开即可。
11.最后把肉沫倒到金针菇上，撒上香菜即可。
12.效果图。
