健康功效
猪血：镇惊、补血、止血
酱油：升压、补血、护齿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 猪血300克相克食物 | 尖椒3个 |
| 豆皮适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 料酒适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 食盐适量 |
家常尖椒炒猪血的做法
1.买回来新鲜猪血，根据个人喜好切成小块，用清水浸泡清洗一下
2.新鲜尖椒切块，我是手撕的，个人习惯，呵呵
3.豆皮适量，提前半小时用清水浸泡，根据个人喜好，可以不放
4.准备辅料，姜切丝，蒜切块，干辣椒切段
5.炒锅放油，烧热，下姜，蒜，干辣椒爆香，可根据个人喜好，放入适量郫县豆瓣酱，可以炸出红油，增色，添食欲
6.依次放入主食材，尖椒，猪血，豆皮，翻炒均匀，倒入适量酱油，料酒，十三香，盐
7.炒熟，出锅即可
