健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 油豆皮1张 | 菠菜1把相克食物 |
| 泡椒10个 | 蒜5瓣相克食物 |
| 香菜2根相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 味极鲜适量 |
| 鸡精适量 | 红油适量 |
| 香油适量 | 盐适量 |
菠菜拌油豆皮的做法
1.洗干净，香菜，菠菜，油豆皮
2.把油豆皮切成半公分宽的细丝，不要很长。
3.油豆皮放入开水锅中煮三分钟。
4.再将菠菜入开水烫一下
5.把泡椒和大蒜切成末
6.放入小碗加上调料。味极鲜，醋，香油，红油，鸡精，盐，糖调匀
7.菠菜和香菜，切成小段
8.把油豆皮，菠菜，香菜全部放入小盆里
9.料汁倒入菜中拌匀即可
10.成品图
