萝卜丝鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

萝卜丝鲫鱼汤的做法

• 1.准备好食材，鲫鱼去掉内脏，清理干净，姜切末，白萝卜切丝。

• 2.鲫鱼加适量盐，生姜，料酒腌渍十分钟去腥。

• 3.油烧热加姜末爆香

• 4.下鲫鱼小火慢煎

• 5.两面煎熟

• 6.加水煮鲫鱼

• 7.加萝卜丝和鲫鱼一起煮，萝卜丝和鲫鱼都煮熟好，就可以起锅装盘，加葱花点缀。

• 8.成品图