健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
木耳：润肺止咳、补气、止血
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 糯米250g相克食物 | 荔浦芋100-200g |
| 豆腐泡10-20个 | 木耳10朵左右相克食物 |
| 猪肉80g相克食物 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 酱油10-15ml |
| 油15ml | 五香粉适量 |
柳州豆腐酿的做法
1.糯米冷水泡4小时，洗净
2.猪肉剁碎
3.木耳冷水泡发
4.泡发后剁碎
5.荔浦芋去皮，记住戴手套，不然手会痒
我特地网上买来广西的荔浦芋，浙江这边的芋头没有广西的粉糯6.洗净切丁
7.然后全部一起搅拌，加料酒，酱油，盐，五香粉，油，料酒一点点就好
8.豆腐泡开个小口，不要撕掉，里面掏空，不用掏得太干净
9.塞到不能塞为止，然后口盖上
10.隔水蒸20分钟，我用的是高压锅，会比较快
11.开锅！
12.咬一大口
13.荔浦芋粉软粉软的
