健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鸡翅相克食物 | 腌柠檬 |
| 蒜瓣 | 生姜相克食物 |
| 白糖相克食物 | 葱相克食物 |
| 生抽 | 玉米淀粉 |
| 酒 | 花生油 |
甜酸鸡翅的做法
1.鸡翅冷水入锅，锅里放酒和姜块去腥。
2.水烧开后，即可关火。
3.在煮鸡翅的时候腌柠檬，葱，蒜瓣切好备用。
4.捞起焯过的鸡翅过冷。
5.鸡翅两面各斜切几刀。
6.鸡翅入煎锅不放油小火慢煎。
7.煎干一面后翻煎另一面。
8.不断地煎翻两面至金黄色。
9.锅烧热油，放蒜茸和姜丝爆香后，放生抽和适量的白糖煎香。
10.放入煎好的鸡翅。
11.稍翻炒鸡翅后，放入柠檬丝。
12.加入葱段和少量水焖煮，至汁将干时倒入水淀粉烧开即可。
