健康功效
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 米饭适量相克食物 | 鸡蛋2相克食物 |
| 火腿肠2 | 甜椒1 |
| 酸豇豆适量 | 猪油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 葱花适量 | 糖适量相克食物 |
彩色蛋炒饭的做法
1.准备好材料
2.将酸豇豆，甜椒，火腿依次切抹备用，然后把鸡蛋放一点盐搅拌好
3.锅里放少许猪油，猪油全部化没的时候就把鸡蛋液倒入锅里，两面煎金黄色的时候就把它捣烂,起锅备用
4.锅洗干净，热油先将酸豇豆炒香，加一点点糖翻炒均匀后，把甜椒倒入翻炒一小会，再把火腿倒入翻炒均匀，再把之前炒好的鸡蛋倒入，再把米饭倒入
5.翻炒均匀，最后放点点盐，鸡精，葱花起锅
6.香喷喷的彩色蛋炒饭就好啦！
