自制酱瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

自制酱瓜的做法

• 1.黄瓜洗净，去头和尾的蒂。

• 2.切成相等的3段

• 3.切条状后撒盐、糖、花椒、大蒜、醋、酱油，腌制6~8小时。

• 4.装盘淋香油即可。