豆苗肉丸汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆苗肉丸汤的做法

• 1.材料豆苗、猪肉(提前用搅拌机搅碎、用盐、生粉、油、腌制好)、姜

• 2.豆苗摘去老梗、清洗干净

• 3.盘子和勺子抹上一层油、用勺子把猪肉弄成丸子

• 4.姜去皮切片

• 5.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开

• 6.放肉丸煮5-10分钟

• 7.放豆苗煮熟(时间控制在一分钟内)、放盐即可

• 8.成品、豆苗肉丸汤