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苦瓜肉片的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 13:51:19  阅读:9072+ 来源:本站原创 编辑:刘美含
导读:健康功效 苦瓜:明目、暖肝、清热食材用料 瘦肉300g苦瓜一根相克食物大蒜一个相克食物 低钠盐 海天味极鲜 红尖椒1个 生粉花椒粉

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料

瘦肉300g苦瓜一根相克食物
大蒜一个相克食物 低钠盐
海天味极鲜 红尖椒1个
生粉花椒粉
海天耗油 食用调和油
大蒜相克食物食用油
生粉
耗油 味极鲜酱油
花椒粉

苦瓜肉片的做法

  • 1.苦瓜刮干净内瓤,用盐腌制半个小时,洗去苦水

  • 2.瘦肉切片,加盐,味极鲜,生粉腌制半个小时

  • 3.先将油烧热,放入蒜片和红尖椒,炒香,放入瘦肉,炒炒色,加入苦瓜,盐,炒快熟,加少量盐,耗油,关火时加鸡精和花椒粉少量,出锅

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