健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 生姜4片相克食物 |
| 蒜4瓣相克食物 | 干辣椒1把相克食物 |
| 小葱2根相克食物 | 植物油适量 |
| 盐适量 | 辣椒粉5克 |
| 孜然粉5克 | 鸡精3克 |
干煸土豆条的做法
1.土豆洗干净削皮，先切成厚片。
2.再切成均匀大小的条状，用清水反复冲洗几遍，去除淀粉。
3.加入少许盐，颠簸几下使其混合均匀。
4.静置一小时左右土豆条会变软出水，然后控干水分。
5.取一口锅倒入植物油，油要多一点，烧至五成热时倒入土豆条。
6.待土豆条微焦变硬即可出锅控干油。
7.准备干辣椒段，葱姜蒜切好，锅中放少许油，先煸香干辣椒段和葱姜蒜。
8.倒入土豆条煸炒一会，最后加入鸡精，花椒粉，辣椒粉，孜然粉拌均匀就可以出锅装盘撒点葱花享用了。
9.色香味俱全。
