葱烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

葱烧豆腐的做法

• 1.自制豆腐切块，葱切长段。

• 2.热锅起油，下葱段炒出香味。

• 3.下豆腐煎至两面变黄。

• 4.下水适量，加入盐，酱油，猪肉，料酒调味。

• 5.水开后，大火收汁，并加入水淀粉勾芡，淋入麻油。

• 6.拌匀后出锅装盘。