洋葱圈煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

洋葱圈煎蛋的做法

• 1.准备好鸡蛋跟洋葱，洋葱最好选大个点的。

• 2.洋葱洗干净，从中间比较大的地方切成圈。

• 3.锅里倒入油，加至7成热，放入洋葱圈，关火。

• 4.把鸡蛋打入洋葱圈里，再开火煎一会熄火，盖上锅盖让锅里的余温煎熟鸡蛋。

• 5.煎好的鸡蛋洋葱圈装碟，滴上酱油或者其他酱料即可食用。